香蕉食用过量容易导致便秘。香蕉中含有一种叫鞣酸的物质，这种物质具有收敛性，会抑制肠胃蠕动，可以将粪便结成干硬粪便，从而导致便秘。什么样的香蕉容易导致便秘。未成熟的香蕉，外皮呈青色，鞣酸的含量是最多的，有股涩收敛的作用，有的人吃香蕉时没注意，吃了未成熟的香蕉，容易导致便秘现象加重。吃什么香蕉不会便秘。表皮有少量黑色斑点的香蕉，这种香蕉已经熟透了，里面含有丰富的膳食纤维，糖分，矿物质，维生素，有很好的润肠通便功效，适量食用会起到缓解便秘的作用。便秘吃香蕉有用吗。吃香蕉治便秘不但要看个人体质，也要讲究吃法。