荸荠有清热利咽、解毒的功效，搭配芹菜吃，口味清爽，适合有咽痛、咳嗽等呼吸系统症状者食用。这道菜中，材料都是易熟的，大火快炒即可，炒的时间越短，蔬菜越脆甜。做法：取西芹1颗，荸荠5个，蒜1瓣，腰果5颗。将西芹洗净、切段，焯水；荸荠削皮、切块。锅中放油烧热，放入蒜瓣炒香，倒入荸荠、西芹、腰果，加少量盐，大火炒匀即可。蜂蜜柠檬茶。蜂蜜味甘性平，入肺、脾、大肠经，有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、美容等作用。蜂蜜与柠檬搭配食用，可清肠排毒，避免上火。做法：取鲜柠檬1个，蜂蜜50克。将柠檬洗净、切片；将2-3片柠檬放到玻璃瓶中，然后浇蜂蜜，摇匀，再放一层柠檬片，再浇一层蜂蜜，直到瓶子装满。用保鲜膜封口再盖上瓶盖，腌制3-5天。每次取2片蜜汁柠檬，加适量温开水饮用。菊花普洱罗汉果茶。