春笋又名竹笋，性寒味甘，具有清热祛痰，通便和中之功效；薏米性寒味甘，利水渗湿，配伍胡萝卜熬粥食用，效果更著，是春季美容佳品，特别对消除面部黄褐斑有较好的作用。春笋胡萝卜粥的做法：取光春笋80克，胡萝卜60克分别洗净切片；粳米150克，薏米50克分别淘洗干净，锅中加水，倒入粳米，薏米，笋片，陈皮8克，开大火煮沸后，改文火慢慢熬至粥稠，加入胡萝卜再煮两分钟，加适量食盐，味精，料酒，淋入麻油拌匀即可食用。花生糯米粥健脾益气；糯米又称稻米，江米，性温味甘，含蛋白质，淀粉，钙，磷以及B族维生素等，具有补气，固表之功效，和蜂蜜一起熬成粥食用，有健脾益气之功效，适宜于脾胃虚弱，气虚不固，自汗不止者食用。但需要注意，由于糯米性柔粘，不易消化，所以不宜多吃。