不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。保养肝脏就是保命，赶紧多了解点注意了 错用这些可能引起“药肝”2、燕麦。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；是保护肝脏的佳品。3、玉米。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；也是养肝护肝不可缺少的食物。4、海带。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；对于我们肝脏的健康起到非常重要的作用。5、牛奶。因含有较多的钙质，牛奶可减少人体内胆固醇的吸收；因此才能保护肝脏。老人吃什么食物对肝好优质蛋白。1.大豆及豆制品；其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。2.牛奶；