预防心脑血管疾病；花生中所含的丰富的脂肪酸，可以将体内过量的胆固醇分解为胆汁，防止其在血管中大量沉积危害血管健康，诱发各类心脑血管疾病。促进生长发育。对于处在发育状态下的青少年，多吃花生可以促进骨骼生长和脑部发育，因为花生中所含的钙元素和氨基酸，是促进身体生长发育必不可少的营养物质。缓解衰老。花生中所含的微量元素锌的数量也相当可观，这是一种天然的抗氧化剂，多吃可以起到缓解衰老的作用，因此花生也被冠以“长生果”的称号。清肠通便。花生中含有丰富的膳食纤维，可以将肠道内的食物残渣连结一处，促进排泄物的及时排出，起到清肠通便的作用。那些人不宜吃花生高脂血症患者。