红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。促进胃肠蠕动。红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。保护肝脏。红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。低血压、养阴清热。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。有助肾脏排泄。红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。促进食欲，助消化。红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。养阴润燥消风。