血蛤富含钙、镁、铁、锌、硒等矿质元素，钙、镁元素在维持机体酸碱平衡、神经肌肉的兴奋方面有着重要的作用；镁是多种酶的辅酶，在人体中酶和核酸的合成以及神经传导过程中都发挥了重要的作用；硒是人体必需的微量元素，不仅起着清除人体自由基的作用，而且也是人体内重要的抗氧化酶。2.促进生长。血蛤肌肉中多不饱和脂肪酸占脂肪总量的19.66％，在稳定细胞膜功能、基因表达、维持细胞因子和脂蛋白平衡、抗心血管疾病以及促进生长发育等方面起着重要作用。3.降脂抗病。血蛤肌肉中EPA和DHA占脂肪总量的19.66％，EPA和DHA在抑制前列腺素的合成、抑制血小板凝集、降低血液中中性脂质、抗动脉粥样硬化等方面都发挥着重要的作用。4.补血养颜。