不吃榴莲；榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱，如果吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起酒精中毒，严重者可能致死。不吃海鲜。海鲜中含有少量的嘌呤醇，会引发急性痛风，而酒精有活血的作用，会使患上痛风的概率增加，所以，要注意喝酒时不吃海鲜。不吃凉粉。凉粉中含有明矾，有减慢胃肠蠕动的作用，饮酒过程中食用了凉粉后，所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害，一起食用会加重肝脏负担。不喝咖啡。