提高免疫力防治感冒；生姜中的锌、铬和镁等营养素能够刺激血液循环，减轻寒冷和发烧，缓解感冒、流感症状。减少炎症和疼痛。生姜的活性剂与流行的镇痛剂一样有效。如果你患有严重的痛经，喝生姜茶能帮助缓解。生姜还能减轻肌肉酸痛、背部和关节痛。促进消化减轻胃肠道疾病。生姜中的化学物质还有助消化液的分泌，促进消化，缓解腹胀、腹痛和腹泻等不适。治疗偏头痛。服用生姜粉治疗偏头痛的效果堪比普通偏头痛药物舒马曲坦。原因在于，生姜能抑制前列腺素的合成，从而缓解血管肿胀和压力。保护记忆。研究表明，生姜能防止大脑淀粉样蛋白沉积，保护记忆力。防治头晕呕吐。如果你容易晕车、晕船，那么生姜就能帮上大忙。一点生姜粉就能够缓解呕吐、头晕、冒冷汗和恶心。热姜水的功效口腔溃疡。