在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜。如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。帮助防癌；秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌能力很有帮助。增强抵抗力护关节护肝肾。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多醣类等多醣。黏多醣具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积。避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。帮助减肥瘦身美白皮肤。