中医认为羊肉性温，有补气、温肾壮阳的作用，可以改善冬季手脚冰凉的状况。李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷，五劳七伤”。去除羊肉膻味的方法：将羊肉浸泡在洋葱汁里一段时间。冬季当家零食栗子；栗子不仅补脾健胃，更有补肾壮腰的作用。多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状，激发身体阳气，还能补充维生素C和多种矿物质。吃法：每日早、晚各吃生栗子1～2个，细嚼慢咽，久食可生效。可以治老年肾亏、小便频数。此外用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。冬季当家补药枸杞。