西红柿属寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。牛奶；性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。芹菜。味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。苦瓜。是比较好的败火食材，苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用。柚子。寒味甘酸，具有化痰、润肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。另外，还可以通过牙膏来防上火。豆制品。多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，有清肺化痰等功效，适合上火时食用。绿茶。