因为米酒是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。米酒入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。米酒入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。1对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。2对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。3米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。