银耳富含天然植物性胶质，能增强人的新陈代谢，使血液循环旺盛。常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。减肥瘦身。银耳中的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。滋阴润肺。银耳是女性的天然补品，可以用于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。增强免疫力。银耳中的酸性多糖类物质，能够增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。女性怎么吃银耳好。紫薯百合银耳羹；美容养颜的银耳，再加上抗衰老的紫薯，口感软糯爽滑，清心润肺，入口即化。原料。紫薯1个，百合2个，银耳适量，冰糖适量。做法。1.银耳用冷水泡好后，在砂锅内用小火炖1.5小时左右。2.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁。