排毒养颜；红薯叶含有丰富的叶绿素和胡萝卜素，多吃能够促进胃肠道蠕动，从而净化肠胃、肝脏和血液中的毒素，帮助排毒。预防贫血。对于女性朋友来说，一旦贫血，抵抗力就会下降，所以需要多多补血才行。红薯叶中含有丰富的维生素B2和维生素C，对补血特别有益。所以每天食用300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质了。改善便秘。红薯叶还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。便秘的朋友可以多吃点红薯叶，能够帮助排便，改善便秘和痔疮情况。提高免疫力。红薯叶其中含有丰富的抗氧化物，含量比一般蔬菜高5～10倍。多吃红薯叶，能够有效提高人体免疫力，这样小感冒小发炎都不会再频繁发生了。减肥降脂。