吃阿胶有可能会导致黑便。粪便的颜色很多时候会被吃用下去的食物影响，导致粪便颜色的改变，阿胶是用驴皮为原料制作的，因此含有丰富的铁离子，而食用铁离子含量很高的食物，确实有可能导致黑便，如猪血、菠菜、木耳等。吃阿胶拉黑便是怎么回事食物影响。阿胶本身是黑色的，并且含有丰富的铁离子，食用之后进入肠道中氧化变黑，导致粪便出现发黑的情况。胃肠道出血。有胃肠道出血情况的话，流出的血液在肠道中氧化变黑，也会形成黑色的粪便。如何判断是吃阿胶导致黑便。1、判断自己是否有腹痛腹胀，消化不良，恶心呕吐等不适情况，同时便随着黑便，这样可能是因为胃肠道出血而导致的黑便。2、若还是不能判断情况，可以痢疾停止食用阿胶，待3天左右看是否还是存在黑便的情况，若情况消失，那么就是因为阿胶导致了黑便。吃阿胶黑便有危害吗。