清热解毒；因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。清洁牙齿。甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。解酒。喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。促进新陈代谢。甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。补钙。甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。消除疲劳。甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。益脾胃。