鼻炎可以适量吃蒸蛋。鼻炎是鼻腔炎性疾病，发作时往往头昏脑涨，影响睡眠、精神和情绪，饮食上应尽量避免食用容易上火、刺激性强的食物，以清淡饮食为主。蒸蛋含有蛋白质、矿物质、脂肪等营养物质，适量食用对鼻炎病情无较大影响。因此，鼻炎患者可以适量吃蒸蛋。食用方法；蒸蛋可以直接食用，一般建议作为早餐食用，最能保证鸡蛋的营养不被流失，可以搭配火腿、面包等一起食用，营养更加均衡、全面。饮食建议；鼻炎主要是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎患者应注意远离致敏原，如花粉、宠物毛发及易致敏饮食等。此外，鼻炎患者在饮食上也应注意如下事项。1、忌食易上火食物，如辣椒、韭菜等辛辣的食物。2、忌食容易产生气体食物，如地瓜等。3、忌食刺激性食物，如烟、酒，或者腌制品等。