1、如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4，6右手边依次5，7直至汇合。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4，6，8（8在对面），右手边为3、5，7（7在正对面）。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4，6席，右边为3、5，7席。根据主客身份，地位，亲疏分坐。餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。切忌用餐巾擦拭餐具。