早饭后。早饭承当着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为1种非常容易消化吸收的天然食品，蛋白质、钙、维生 素等营养成份，不但可以有效滋润刚刚经历了1整夜空腹状态的肠胃，也能够为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始1天的工作。早饭忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成份未经充分消化就进入肠道，容易被分 解为能量消耗掉，也容易加重乳糖不耐症状。所以早饭应当先吃淀粉类的食品，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，以后1个小时左右再喝牛奶，才有益于牛奶的营养 成份更充分地吸收。