1、如果存在污染，凉白开水无论放多久都不建议喝；在水没有被污染、没有异味的前提下，凉白开水放3天也不建议喝了，其中可能会有细菌、真菌大量滋生，一般建议在2天之内喝完。2、热水放置变凉的过程中，可能会有细菌滋生，尤其是在夏季，温度比较高，细菌等微生物繁殖速度比较快，如果放置时间过长，凉白开水可能会变质，细菌产生较多时喝下去可能会损害人体健康，如果是没有盖子的水杯，空气中的灰尘等物质，可能也会落入到水杯中。一些有胃肠疾病或肠胃比较敏感的人群，如小孩、老人等，在喝完放置过久的水之后，容易出现腹痛、腹泻等症状。如果想喝隔夜的凉白开水，建议盖上杯盖，避免水质被污染。