1、主料：秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。 2、辅料：清水适量。 3、秋葵清洗干净，控干水分；去掉顶部。 4、将秋葵放入保鲜袋中。 5、加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油。 6、烤盘中均匀的铺上粗盐。 7、送入烤箱预热至190度。 8、盐热后，将秋葵平摆在上面。 9、重新送入烤箱，190度，10分钟。 10、烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。