1、准备花生半碗，要挑选颗粒饱满的，瘪一点的可以直接吃掉。2、炒锅放在电磁炉上小火烧热，把半碗花生倒入锅里，不停的翻炒，炒到能闻到香味关火，放凉备用。3、用清水把炒锅洗干净，半碗凉水、5勺糖同时倒入锅里，小火熬制。4、小火加热把糖熔化，继续加热至出现大泡，试一下这时候糖浆能挂在勺子上，是非常粘稠的。5、把放凉的花生倒入糖浆里，继续小火加热，还要不停的搅拌，把花生都均匀的裹上糖浆。