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清蒸鳊鱼的烹饪技巧
时长：00:00更新时间：2022-04-03 03:57:56
1、主料：鳊鱼500克。2、辅料：芝麻油5克、蒸鱼豉油10克、盐1克、生抽3克、洋葱30克、青椒1个、红椒1个、生姜25克、蒜薹15克。3、做法：（1）鳊鱼收拾干净。（2）在鱼背部划出斜刀。（3）鳊鱼放入碗中，淋入生抽。（4）将鳊鱼内外用生抽抹匀。（5）洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。（6）洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。（7）姜丝、洋葱丝放在鱼身上。（9）淋上蒸鱼豉油。
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