葵花籽油是使用葵花籽提炼而成，而花生油是使用花生压榨而成，并且因为二者使用的原材料不同，所以导致价格上也有很大的不同，花生油因为压榨成本高，油量比较小，价格上就要贵出很多，而葵花籽油虽然也不便宜，但是和花生油比起来要便宜一些。在做饭炒菜的时候，每家每户都会使用食用油，因为食用油能让菜肴更加美味，但是食用油的种类非常多，不同的食用油烹饪出来的食物，味道也各不相同。一、葵花籽油；葵花籽油主要是通过葵花籽里提炼出的油类，葵花籽油的颜色呈现出金黄色，并且还清澈透亮，在烹饪时会散发出缕缕的清香，欧洲人和俄罗斯人非常喜欢使用。二、花生油；花生油顾名思义也就是使用花生压榨出来的食用油，花生油颜色呈淡黄色，并且颜色比较清亮，气味有独特的花生香气，并且还是一种非常容易消化的食用油。