和其它的蛋糕不同，它以连绵不绝的蓬松口感，夺取了人们的喜爱。相信很多人都吃过泡芙，但是泡芙是如何发展由来的呢。对饮食文化感兴趣的你，今天让我们一起来了解泡芙的发展和由来吧。泡芙（西式甜点）泡芙（puff）也读泡芺（ao），是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙诞生于16世纪，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340，000个含冰淇淋的泡芙，盈利超过一百万美元。发展由来；