盲公饼是广东四大名饼之一，其实小编也还没有吃过盲公饼。但是相信有很多人吃过了吧，特别是广东地区的人，一定都吃过盲公饼。那么你们都知道盲公饼的由来吗，知道它有着什么样的故事吗？让我们一起来了解中国饮食文化，了解它的由来吧。“盲公饼”、“芝麻薄饼”是佛山人民所喜爱的传统食品，有着悠久的历史。据佛山地方志记载：“佛山制饼业，以薄脆饼鹤园社合记之盲公饼为最有名，乡人恒以馈送外乡戚友。”自清末以来，就以“盲公饼”、“东麻薄脆”之名行销穗、港、澳及珠江三角洲地区。1933年后，也有远销新加坡、美国、加拿大等国家。1956年后，成为出口创汇的地方名特产品。