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时长:00:00更新时间:2022-12-17 22:08:30
在广东文化中,有一道具有地道风味的粤式粥点—及第粥。对于这个名字,你是不是也一样有点陌生呢?其实小编也还没有能去品尝一下这道美味,不过小编找到了些许资料,能告诉你及第粥的由来是什么,让我们一起随本文看看吧。及第粥是三元及第粥的简称。相传,清朝时,广东林召棠中状元回乡拜祖,他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。有一天,一位退居广州的御史前来探访林召棠,刚巧林状元正在吃粥,林便连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味儿,便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史常常盼望他儿子能科场高中,因此指着那粥恭敬地回答:及第粥。老御史闻之满心喜欢,也不讲客气,便与状无同食。
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