在广东文化中，有一道具有地道风味的粤式粥点—及第粥。对于这个名字，你是不是也一样有点陌生呢？其实小编也还没有能去品尝一下这道美味，不过小编找到了些许资料，能告诉你及第粥的由来是什么，让我们一起随本文看看吧。及第粥是三元及第粥的简称。相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，林便连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味儿，便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史常常盼望他儿子能科场高中，因此指着那粥恭敬地回答：及第粥。老御史闻之满心喜欢，也不讲客气，便与状无同食。