鱼糕它肉有鱼香，洁白柔嫩，鱼含肉味等等的这些著名的特点从而出名。而且是久传不衰。在中国饮食文化中可是独具不同风味。吃了那绝对是让你想忘都忘不掉。虽然小编也没有品尝过，但是看完照片，也是口水都要流下来了，你是不是也心动了呢？快来了解鱼糕的由来吧。鱼糕，洁白鲜嫩，芳香可口，在荆州一带，被人们誉为筵席中的头菜，有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。鱼糕源于一段有趣的故事。相传，春秋时，楚国都城有一家酒店，在一年夏天，该店老板为了抢生意，多赚钱，一口气买了几百斤鲜鱼。谁知突然变天，下起了暴雨。