马蹄糕：是广东文化中甜点名吃之一。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。可谓是甜品中的极品了。吃过肯定没有说不好吃的，那么你知道马蹄糕的由来是什么吗？小编带你一起来了解吧。马蹄糕的来历。据传，唐贞观二十三年（公元9年）太宗逝，高宗继位。岭南道节度使，素闻广州泮塘马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角之名，遂令画匠作“泮塘五秀”图，遣吏献图及五物于朝。高宗见图物喜，令为登基祭祀物。调露二年贤获罪武后废为庶，迫令自杀。贤有三子，广顺、守礼、守义、光顺为乐安王，徙义丰被诛。守义为犍为王，徙封桂阳。贤及光顺逝后，守义得“泮塘五秀”图。垂拱四年守义病，薨前传图嘱长子承敖避武后诛。承敖及后人秉祖训，经贺、梧、安南出海，后晋天福元年入广州，居陇西直街、聚龙里。