随着现在人们的生活水平越来越高，患有一些“富贵病”的比例也在逐年的增高。不过现在人们已经逐渐意识到了，所以现在都在讲究养生。不但都非常的注意运动，而且在饮食上也非常的注意了。那么，如果是患有颈动脉的粥样硬化，在饮食上应该多吃一些什么比较好呢。患者摄入与消耗的热量必须相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动，增加能量消耗。可以多吃一下的食物，来缓解和预防疾病的发生。1、大豆；大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积，对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质，可以降低血液中胆固醇的含量。2、洋葱；