椰子先削皮，把椰子壳露出来，然后刀把顶部削掉一点，把三角形的部分削干净，把椰子倒过来，三角尖削干净之后可以倒过来平放，用刀把顶部敲掉，椰青倒入锅中小火加热，倒入多一点的椰浆，再倒入吉利丁粉，煮至吉利丁粉融化，煮好的椰汁倒入椰子壳内，放冰箱冷冻4小时左右即可。网红椰子冻做法；材料。椰青1个，椰浆5勺，吉利丁粉10克。椰子冻的做法。1.椰子先削皮，把椰子壳露出来，然后刀把顶部削掉一点，把三角形的部分削干净。2.把椰子倒过来，三角尖削干净之后可以倒过来平放，用刀把顶部敲掉。3.将椰青倒入锅中，小火加热，然后倒入多一点的椰浆，再倒入吉利丁粉，煮至吉利丁粉融化。4.把煮好的椰汁倒入椰子壳内，再放冰箱冷冻4小时左右，成冻就做好了。小贴士；如果椰奶的味道更浓一些，如果不喜欢，也可以换成牛奶。