1、盆内加入水、盐、玉米油，搅拌均匀，然后倒入面粉，加入酵母，揉成面团。盖盖子静置10分钟。2、取出来放揉面垫上揉匀，分成20克左右的小剂子。3、成10CM左右的长条，排在烤盘上，表面刷上一层食用油。覆盖上一层保鲜膜，放在一旁静置醒发5分钟左右。4、取出来一条轻轻搓长，左右两手反方向上劲儿。两手捏住两头对折，自然形成两股麻花。5、再次反方向上劲儿，再次对折，形成麻花，将麻花的一头塞进另一头的环状圈内。6、排列在烤盘中，表面刷上一层食用油，翻过来把麻花背面也刷上一层油。