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正宗潮汕牛肉火锅的做法 正宗潮汕牛肉火锅制作方法
时长：00:00更新时间：2022-05-03 23:27:03
1、食材：牛肉200g、西红柿适量、葱姜蒜适量。 2、将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨。3、放入7～8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟。 4、将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟。
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