一般情况下，立冬是进补的好时期，很多人都会通过饮食来调理身体，改善身体的健康状况，尤其是中老年人。那么立冬喝什么茶养生呢？下面让我们具体来看看吧。立冬喝什么汤好；鲫鱼豆腐汤；原料：鲫鱼1条，豆腐1大块，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。做法：鲫鱼开膛去内脏，洗净，擦干，用盐和料酒稍腌待用；豆腐切成1厘米厚的块，砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱、姜，倒入开水，加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒、鸡精调味即可食用。提示：在冬季，鲫鱼肉肥籽多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。玉竹猪瘦肉汤；组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。