1、焙粉的拼音是：bèi fěn。2、注音是：ㄅㄟˋㄈㄣˇ。3、结构是：焙(左右结构)粉(左右结构)。4、词语解释是：发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。焙粉[bèifěn]⒈发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。5、引证解释是：⒈面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。6、国语辞典是：由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。焙粉[bèifěn]⒈由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。英语bakingpowder德语Backpulver(S)​。7、辞典修订版是：由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。