1、索饼的注音是：ㄙㄨㄛˇㄅ一ㄥˇ。2、拼音是：suǒ bǐng。3、结构是：索(上下结构)饼(左右结构)。4、词语解释是：面条。索饼[suǒbǐng]⒈亦作“索？”。⒉面条。5、网络解释是：索饼索饼面条。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。6、综合释义是：面条。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。”王先谦补证引成蓉镜曰：“索饼，疑即水引饼，今江淮间谓之切麵。”汉张仲景《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》：“﹝伤寒病人﹞食以索饼；不发热者，知胃气尚在，必愈。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“索饼，乃今麪条之专名。”。7、汉语大词典是：面条。《释名·释饮食》：“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。”王先谦补证引成蓉镜曰：“索饼，疑即水引饼，今江淮间谓之切面。”汉张仲景《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》：“﹝伤寒病人﹞食以索饼；不发热者，知胃气尚在，必愈。”清俞正燮《癸巳存稿·面条子》：“索饼，乃今面条之专名。”。8、其他释义是：1.亦作'索?'。2.面条。