1、仔细查看配料表。纯牛奶不添加任何物质，配料表上只有“生牛乳”这三个字，代表它是优质营养的纯牛奶，建议购买。2、查看蛋白质含量。牛奶的蛋白质属于优质蛋白，蛋白质含量越高，说明原料乳的质量越好，喝了对身体好处多多。买牛奶要选择蛋白质含量高于3克的，当然越高越好，比如下面这一款蛋白质含量是5.7g，特别适合买给孩子、老人喝。3、查看钙质含量。一般来说，钙含量达到100mg就是纯牛奶，数值越高越好。如果是正在长身体的小朋友喝，可以选择钙含量更高的牛奶，低于这个数值不建议大家购买。市面上的高钙奶，含有的钙更多是碳酸钙和乳酸钙，不仅吸收率低，而且含有糖精等添加剂，经常喝对身体有害，不建议大家购买。