1、馒头我们一般是不放在冰箱的冷藏室的，因为这样会加快馒头变干变硬的速度，馒头会很难吃，而且冷藏室的温度较高，容易滋生细菌。2、最好的方法是放入冰箱的冷冻层，温度为负18度以下为宜。3、馒头放在密封的保鲜盒子里，馒头与馒头之间间隔7毫米左右，不要贴在一起。4、没有合适的保鲜盒也可以用保鲜袋代替，馒头与馒头之间间隔7毫米左右，不要堆积在一起。5、放入冷冻层我们记得密封，避免串味或者水分流失，这样能够更好地保持馒头的口感。6、每次我们需要吃馒头就取出需要的数量，然后上锅蒸就可以了，剩下的依旧密封保存即可。