1、看胎体。稍微对建盏有些了解的朋友都应该会知道，铁胎是建盏的标志。建盏烧制所用的坯原料是当地盛产的红色高铁黏土，胎土含铁量较高。烧制过程中与氧产生的还原反应促使其胎体外观颜色深沉，大多呈现灰褐色与黑色。胎土略粗糙、胎壁较厚实、有沉重感，手持有份量。并且有着与其他瓷类茶器显著不同的保温蓄热功效，能使盏中茶汤久热难冷、茶香浓郁不散。除此之外在建盏釉色的生成上，也需要胎、釉中的铁共同参与。为了要烧出窑变多彩的建盏铁系分相-析晶釉，只能使用铁胎。