1、寒菜不是苋菜。2、冬寒菜又名冬苋菜，但它却不是苋菜的一种，它们可以说两种完全不同的蔬菜，不仅生长的环境不同，栽种的方法以及食用的价值都各具不同，当然价格也有所不同，当然两者都具有一定的药用价值，算是对人体健康比较有益的蔬菜。3、冬寒菜和苋菜生长环境不同，冬寒菜合适在阴凉的地方生长，它的耐热性弱，在高温下它容易死亡，而苋菜喜温暖，抗热性强，适合在有阳光的地方生长。4、食用功效不同，冬寒菜具有清热排毒，解暑，适合在夏天食用，还具有明目的功效，苋菜则具有补气，通便的功效。