1、用洗洁精加小苏打加水，煮开，把锅洗净。洗好锅以后一定要用布擦干水分，防止出现水花。2、开火烤锅，同时用一块肥猪油擦锅内，烤哪里就擦哪里，直至锅内所有部位都擦上猪油，全烤过挂上猪油。3、再洗锅，这次可以不用苏打粉和洗洁精，也可以用，洗完锅擦干水分。4、和第二步相同的方法，烤哪里就哪里擦猪油。5、洗锅，这次清水洗就可以。不要用洗洁精。6、擦干水分加入平时炒菜的植物油，小火烤锅，旋转使锅内所有部位都烤过，都沾上油。停火，油留在锅内24小时。就可以正常使用了。