1.杀青：将采摘好的鲜叶通过高温杀青，使其失去水分，停止酶的作用，达到保持茶叶色、香、味的目的。2.揉捻：杀青之后，茶叶开始经过揉捻，使其与空气充分接触，促进茶汁的释放，同时也增加茶叶香气、口感和外观的呈现。3.发酵：揉捻完成后，茶叶进入发酵阶段，通过调节温度、湿度和时间等因素，使茶叶逐渐发出芳香，形成特有的口感和味道。4.干燥：发酵完毕的茶叶，需要进行干燥，此过程中要控制温度和湿度，使茶叶含水量降低至10%左右，使茶叶更加稳定和保存时间更长。5.压制：干燥后的生普洱茶需要进行压制，同时可以通过压制过程中预热、预压等技巧来提高茶叶的品质。6.包装：完成以上全部流程后，茶叶进入包装环节，以便更好地保持其特有的质感和口感，同时便于存储和销售。