大卫杜夫冷水是一种流行的健康饮品，对于真假鉴别可以从以下几个方面考虑。1.包装和标签：真正的大卫杜夫冷水包装和标签会有相应的商标和厂家信息，可以查看是否与官方网站上的一致。2.颜色和味道：真正的大卫杜夫冷水颜色应该是淡黄色、看起来清澈，味道清新不甜腻，如果发现颜色比较深或者味道过于甜腻，应该怀疑其真伪。3.质地和口感：真正的大卫杜夫冷水应该口感清爽、有点微酸、微甜、气泡适中，不应当有异味、沉淀等。4.授权渠道：应该在正规渠道购买大卫杜夫冷水，如超市、官方网站等，避免购买来源不明、无授权的产品。总之，购买大卫杜夫冷水时，应该注重产品的包装、质量、商标等相关信息，谨慎辨别真假，以保障自己的健康。