蜂蜜柚子的制作方法如下：材料。- 2个柚子；- 适量蜂蜜；步骤。1.将柚子切成1厘米厚的片状，将果皮和果肉分开。2.将柚子果皮放入锅中，加适量水，煮沸5分钟。3.去掉水，将柚子果皮再加入适量水，重复以上煮沸处理3至4次。4.将已经处理好的柚子果皮和果肉放入一起，放入锅中，加入适量蜂蜜，加水煮沸。5.把火调小煮20分钟左右。6.熬制完成后，过滤掉渣，倒入密封瓶中，放置一周即可食用。注意事项。1.特别注意掌握煮沸的时间，以免柚子果皮煮散。2.制作蜂蜜柚子时，先加入适量蜂蜜，然后再加入水，这样可以让蜂蜜更好的保留它的营养成分。