姜米茶是一种传统中医饮品，其主要成分是姜和米。姜具有温中散寒、行气化痰、祛风止痛的功效，而米则具有养胃、健脾、止泻、润肠的作用。将姜和米一起煮成茶汤，可以起到促进消化、缓解胃肠不适、暖身祛寒等多种功效。在日常生活中，选择适当的姜和米，掌握制作方法和注意事项，能让姜米茶的功效和作用更好地发挥。以下是一些注意事项和制作方法。1、选择老姜，新鲜的姜头较嫩，水分多，味道偏甜，不适合煮茶。而老姜则较辣，味道更浓郁，更适合用来煮茶。2、选择优质的米，如糯米或香米，其口感较好，其营养价值也更高。3、将姜和米放在一起，煮约15-20分钟左右，直到米煮烂成茶汤为止。4、可以加入适量冰糖或蜂蜜来调味。5、每次喝一杯即可，不建议过度饮用，以免影响消化功能和口腔健康。