绞股蓝泡水喝的害处包括以下几点。1.对肝脏和肾脏的负担：绞股蓝里含有一定的毒素，如果过量使用或者长期使用会对肝脏和肾脏造成负担，导致肝肾功能异常。2.对消化系统的刺激：绞股蓝泡水喝，会在胃肠道中释放苦味物质，引起胃肠道反应，导致消化不良、恶心、呕吐等问题。3.可能出现过敏反应：绞股蓝对某些人可能会引起过敏反应，导致皮肤过敏、呼吸急促、喉咙紧缩等症状。4.降低血糖和血压：绞股蓝具有降血糖和降血压的作用，在服用降糖药物或降压药物的人群中可能会出现血糖和血压下降过快的情况，导致头晕、乏力等症状。绞股蓝泡水喝并不是一个理想的健康食品，如果需要使用，需要在医生或其他专业人员的指导下进行合理使用。