铁观音冲泡方法步骤如下：1.准备泡茶用具；准备好泡茶必须要用到的茶杯、茶壶、过滤器、茶船等用具。2.准备水和茶叶；准备好清水和铁观音茶叶，通常选择2克铁观音茶叶放入茶壶即可。3.热水冷杯；将清水烧开，倒入茶杯中晃动，将茶杯内部遮盖完全。4.冲泡铁观音；将2克铁观音放入茶壶中，用80℃-90℃温水冲入茶壶，待1分钟左右再倒入茶杯之前应该先在茶杯中倒一部分茶水，边倒边旋转，使茶味更加均匀。5.再次冲泡；铁观音的茶味可以多次冲泡，如果是第二泡可以稍微增加一些水温，依次往后可以稍微延长冲泡的时间，直到水温达到100℃进行冲泡。6.品尝铁观音；冲泡完毕后，等待一段时间让茶水与茶叶充分交融，然后可以用品茗杯咂一口，感受铁观音的醇香味道。