绿茶是经过加工的茶树嫩叶，具有以下特点和功效。特点。1.香气清新：绿茶的香气清新，带有草本和花香的味道。2.口感鲜爽：绿茶的味道清淡，鲜爽不涩，口感舒适。3.色泽翠绿：绿茶的颜色翠绿清澈，清雅自然。功效。1.健脑益智：绿茶中含有丰富的咖啡因和茶多酚，可提神醒脑、增强记忆力。2.抗氧化防癌：绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除自由基，防止多种疾病的发生。3.减肥瘦身：绿茶中的咖啡因和茶多酚可以加速新陈代谢，消除多余脂肪，有效减轻体重。4.抗疲劳提神：绿茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高身体活力，消除疲劳感。总之，绿茶作为一种健康饮品，具有多种功效，而且饮用绿茶的方法也十分简单，每天喝上一两杯，对于身体健康大有益处。