材料。6个鸡蛋；水；酱油；茶叶（任选）；香料（桂皮、八角、花椒等，可不放）。步骤。1.将鸡蛋煮熟，待冷却后用勺子轻轻敲碎蛋壳，注意不要碎裂。2.在一锅水中加入适量的酱油、茶叶和香料（可根据个人口味调整），烧开后将鸡蛋放入锅中。3.将锅中的水倒入一个保鲜袋中，将拌好的鸡蛋也放入袋中，封紧袋口后在冰箱中浸泡4-8个小时，越长时间味道越入味。温馨提示。1.煮鸡蛋要冷却后才能敲碎，避免煮熟的鸡蛋破裂。2.茶叶、香料等材料可以依据个人喜好进行更改，例如加入咖啡粉、豆蔻等也可以。3.浸泡的时间不要超过8小时，否则蛋壳可能变得过于脆弱，影响口感。